La ricetta è stata aggiunta alle mie ricette
Mostra le mie ricetteLa ricetta è stata rimossa alle mie ricette
Mostra le mie ricetteSi è verificato un errore. Per favore riprova.
Ingredienti
| 400 g g | Filetti di merluzzo
Filetto di merluzzo (MSC Filetti di merluzzo dell’Alaska) | ||
| 150 ml ml | Passata di pomodoro Passata di pomodoro | ||
| 1 | Cipolle Cipolla | ||
| 1 Spicchi Spicchio | Aglio Aglio | ||
| 4 Cucchiai Cucchiaio | Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva | ||
| q.b. q.b. | Sale Sale | ||
| q.b. q.b. | Pepe Pepe |
Aggiungi gli ingredienti ad una lista della spesa oppure creane una nuova
Crea nuova lista della spesaTrancetto di merluzzo in salsa mediterranea con chips di patate
Questa ricetta ti piace
Questa ricetta non ti piace
Errore. Riprova!
Preparazione
- Decongelare i filetti di merluzzo per una notte in frigorifero
- Soffriggere in casseruola aglio, capperi e olive, quindi aggiungere la passata
di pomodoro, salare, pepare e lasciare cuocere per circa 15 minuti - A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato
- Nel frattempo affettare sottilmente le patate, quindi disporle in una placca da forno, irrorare con abbondante olio e sale e cuocere a 190-200 gradi finchè dorate (8-10 minuti)
- Condire il merluzzo con olio, ricoprire con pangrattato e cuocere a 190° per circa 10 minuti
- Impiattare alla base la salsa di pomodoro, adagiarvi sopra il trancio di merluzzo e completare con le chips di patate croccanti
