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Ingredienti
| 150 g g | Cioccolato fondente Cioccolato fondente | |
| 160 g g | Burro Burro | |
| 150 g g | Zucchero Zucchero | |
| 4 | Uova Uovo | |
| 50 g g | Farina Farina | |
| q.b. q.b. | Acqua Acqua | |
| q.b. q.b. | Sale Sale |
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+ Create new shopping listTortino con il cuore morbido
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Preparazione
- Sciogliere il cioccolato in un pentolino a fuoco dolce con il burro e lo zucchero, aggiungere anche pochissima acqua e un pizzico di sale. Una volta sciolto, far raffreddare il composto al cioccolato.
- Una volta raffreddato il composto incorporare le 4 uova, una alla volta, successivamente aggiungere la fatina setacciata e mescolare con una frusta.
- Imburrare i pirottini e spolverizzarli con il cacao, successivamente riempirli quasi fino all’orlo.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria e infine cuocere in friggitrice ad aria a 170 gradi per 9 minuti.
- Sformare e servire capovolti spolverizzati con dello zucchero a velo e qualche lampone come decorazione.
