Preparazione
- Preriscaldate il forno portandolo a 180 gradi
- Lavate, asciugate, pulite e tagliate a metà le fragole
- Sbattete le uova con lo zucchero finché non diventano belle chiare e spumose
- Aggiungete il burro fuso, il pizzico di sale, la scorza di limone, la vaniglia e come ultima cosa la farina setacciata con la bustina di lievito
- Unite le fragole all'impasto preparato
- Diluite l'impasto con il latte
- Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi l'impasto e fate cuocere a 180 gradi per circa 45 minuti
- Toglietela dal forno e lasciatela raffreddare
- Cospargere con zucchero a velo a piacere