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Ingredienti
| Mezzo/a Mezzo/a | Torta sbrisolona
Torta sbrisolona | ||
| |||
| 1 | Torrone morbido
Torrone morbido (al cioccolato fondente) | ||
| |||
| 40 g g | Nocciole Nocciola | ||
| q.b. q.b. | Zucchero a velo Zucchero a velo | ||
| 1 | Uova Uovo | ||
| 140 g g | Burro
Burro (a pomata) | ||
| 40 g g | Cacao in polvere
Cacao in polvere (amaro) | ||
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Preparazione
- Con un coltello, tritare la sbrisolona, le nocciole, il torrone e tenere da parte.
- In una ciotola, sbattere l’uovo quindi aggiungere lo zucchero a velo e continuare a mescolare.
- Aggiungere anche il burro a pomata e mescolare bene per ottenere una crema.
- Unire il cacao setacciato e tutti gli elementi croccanti precedentemente tritati ovvero nocciole, sbrisolona e torrone morbido al cioccolato fondente. Mescolare bene per ottenere un composto omogeneo anche se dalla texture grossolana.
- Trasferire il composto su un foglio di carta forno e avvolgere come una caramella.
- Lasciare raffreddare in freezer per almeno 2 ore.
- Trascorso il tempo di raffreddamento, togliere dal freezer e lasciare, per circa 20 minuti, a temperatura ambiente quindi spolverare con zucchero a velo.
- Tagliare a fette e servire come dolce di fine pasto o per una merenda golosa.
