La ricetta è stata aggiunta alle mie ricette
Mostra le mie ricetteLa ricetta è stata rimossa alle mie ricette
Mostra le mie ricetteSi è verificato un errore. Per favore riprova.
Ingredienti
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPoké con verdure e code di gambero
Questa ricetta ti piace
Questa ricetta non ti piace
Errore. Riprova!
Preparazione
- Tagliare la zucchina a julienne: prima fine, poi a bastoncini
- Tagliare la carota a striscioline, da cui ricavare delle roselline
- Tagliare il mango a cubetti
- Affettare il porro per creare delle chips croccanti
- Far cuocere il riso in acqua bollente salata secondo le indicazioni mantenendolo al dente
- Grattugiare finemente lo zenzero
- Unire salsa di soia, miele e zenzero grattugiato frullando con mixer ad immersione e trasferire il condimento in un biberon o in un becker
- Passare il porro nella farina e friggerlo in olio caldo per qualche secondo, al massimo un minuto. Scolare e far asciugare su carta assorbente.
- Versare la base di riso in un’ampia bowl
- Tagliare l'avocado a fettine sottili
- Aggiungere le code di gambero, le carote a roselline, i piselli, le zucchine, l’avocado, il mango e, infine, il porro fritto
- Condire infine con la salsa
