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Ingredienti
| 200 g g | Fusilli Fusilli | |
| 3 Fette Fetta | Formaggio Gouda
Formaggio Gouda (Milbona) | |
| 1 Pacchi Pacco | Speck Sticks
Speck Stick (Salumeo) | |
| 12 | Pomodori ciliegino Pomodoro ciliegino | |
| Basilico Basilico | ||
| Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva | ||
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe |
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+ Create new shopping listPasta fredda con speck e pomodorini
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Preparazione
- Infornare a 180° per circa 25-30 minuti una teglia di pomodorini tagliati a metà e conditi con olio e sale
- Portare a ebollizione l'acqua per la pasta. Quando la pasta sarà molto al dente, scolarla e trasferirla in una ciotola, lasciando raffreddare a temperatura ambiente
- Tostare gli speck sticks in padella, tenendo da parte tutto il grasso che rilasciano
- Tagliare il formaggio gouda a listarelle sottili, o a cubettini
- Mescolare i fusilli lessati insieme ai pomodori cotti che rilasceranno una parte di sugo, aggiungere gli speck sticks e i cubettini di gouda
- Ultimare con basilico fresco spezzettato a mano prima di servire.
