Preparazione
- In un bicchiere dai bordi alti unire olio di semi, uovo, succo di limone e pepe.
- Frullare con un frullatore ad immersione partendo dal fondo del bicchiere e sollevare solo quando la maionese inizierà a montare. A questo punto muovere il mixer dal basso verso l’alto fino a quando si sarà raggiunta la giusta consistenza della salsa.
- In una ciotola unire tonno, pomodori secchi ed erba cipollina tritati, due cucchiai circa di maionese e paprika affumicata. Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
- Tagliare il pane a metà per il lungo e disporre sulla base l’insalata quindi aggiungere la salsa al tonno e pomodori, chiudere il panino e gustare.
Consigli: ● Puoi utilizzare una maionese già pronta. ● Puoi aggiungere, oltre ai pomodori secchi, anche qualche oliva e qualche cappero per un sapore ancora più intenso. ● Puoi sostituire la lattuga con l’insalata che preferisci.