Preparazione
- Mettere l'anatra surgelata in una pirofila e cuocerle nel forno caldo secondo le istruzioni sulla confezione.
- Preparare la pasta in acqua salata bollente secondo le istruzioni della confezione, lavare i cipollotti e tagliarli in piccoli anelli.
- Scaldare l'olio in una padella grande o nel wok, rosolare i cipollotti e il letto di verdure per circa 1 minuto.
- Aggiungere la pasta scolata e sfumare con la salsa di soia, tagliare il petto d'anatra a fette e condire con la pasta.
- Condire a piacere con la salsa sriracha e infine cospargere con erba cipollina.