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Ingredienti
| 3 Fette Fetta | Pane per sandwich Pane per sandwich | |
| Patè di carciofi
Patè di carciofi (Deluxe) | ||
| 1 | Pomodoro ramato Pomodoro ramato | |
| 6 Fette Fetta | Jamon Serrano Gran Riserva
Jamon Serrano Gran Riserva (Deluxe) | |
| 1 Cucchiai Cucchiaio | Maionese Maionese | |
| 1 | Uova Uovo | |
| 1 Foglie Foglia | Lattuga Lattuga | |
| q.b. q.b. | Olio Olio | |
| q.b. q.b. | Sale e pepe Sale e pepe |
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Preparazione
- Tagliare il pomodoro a fette e condire con olio, sale e pepe.
- Disporre le fette di pane su una teglia e cuocere in forno a 200°C per circa 10 minuti girandole su entrambi i lati.
- Separare l’albume dal tuorlo quindi sbattere leggermente l’albume con una forchetta e cuocerlo in un padellino antiaderente con un filo di olio.
- Quando l’albume avrà iniziato a diventare bianco, aggiungere anche il tuorlo al centro e proseguire la cottura per altri 2 minuti.
- Iniziare a stratificare il panino spalmando il Patè di Carciofi Deluxe su una prima fetta di pane e aggiungendo le fette di pomodoro condite.
- Sovrapporre una seconda fetta di pane e spalmare con la maionese.
- Aggiungere la lattuga e Jamon Serrano Gran Riserva Deluxe.
- Completare con l’uovo al tegamino e chiudere con l’ultima fetta di pane.
