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Grilled cheddar sandwich

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Ingredienti

80 g g Cheddar grattugiato Cheddar grattugiato
1 Cucchiai Cucchiaio Senape Senape
1 Pezzi Pezzo Cipollotto Cipollotto
1 Cubetti Cubetto Burro Burro
2 Fette Fetta Pane di segale Pane di segale

Per la crosticina

20 g g Cheddar grattugiato Cheddar grattugiato

Grilled cheddar sandwich

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20 min
(9)

Preparazione

  1. Affettare finemente il cipollotto, grattugiare il Cheddar con una grattugia a fori larghi, quindi amalgamarlo al cipollotto;
  2. Spalmare un velo di senape sulla fetta di pane
  3. Sciogliere una noce di burro in padella, disporre la fetta di pane con la senape rivolta verso l’alto, quindi ricoprire con tutto il formaggio
  4. Aggiungere un’altra fetta di pane, coprire con coperchio e cuocere per 3-4 minuti
  5. Girare su se stesso e cuocere ulteriormente per 3-4 minuti
  6. Togliere il panino dalla padella e aggiungere al centro un po’ di formaggio cheddar grattugiato
  7. Lasciarlo fondere, quindi metterci sopra il pane, cuocere per 1 minuto, quindi rimuovere