Cestini di cereali, con Skyr al miele e frutta fresca

Preparazione

1. Schiacciare la polpa di una banana, incorporare l’avena, i corn flakes e il miele
2. Farcire degli stampi per muffin leggermente oleati e conferire una forma a cestino
3. Cuocere in forno a 160° per circa 20 minuti
4. Lasciare raffreddare completamente
5. Amalgamare lo Skyr con il miele e i semi di papavero
6. Riversare la crema di Skyr nei cestini
7. Decorare con scaglie di cioccolato, lamponi e menta fresca