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Cestini di cereali, con Skyr al miele e frutta fresca

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Ingredienti

Per la crema di Skyr

350 g g Skyr Skyr
(Milbona)
2 Cucchiai Cucchiaio Miele d'acacia Miele d'acacia
Semi di papavero Semi di papavero

Per i cestini

120 g g Avena Avena
30 g g Cornflakes Cornflakes
1 Banane Banana
75 g g Miele Miele
Cioccolato Cioccolato
Menta Menta
Lamponi Lampone

Cestini di cereali, con Skyr al miele e frutta fresca

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30 min
(15)

Preparazione

  1. Schiacciare la polpa di una banana, incorporare l’avena, i corn flakes e il miele
  2. Farcire degli stampi per muffin leggermente oleati e conferire una forma a cestino
  3. Cuocere in forno a 160° per circa 20 minuti
  4. Lasciare raffreddare completamente
  5. Amalgamare lo Skyr con il miele e i semi di papavero
  6. Riversare la crema di Skyr nei cestini
  7. Decorare con scaglie di cioccolato, lamponi e menta fresca